C’est un établissement qui ne laisse pas indifférent. Il dégage une authenticité rare qui cultive l’art de vivre à la française. Outre la beauté des lieux, c’est sa grâce qui marque les esprits. Nous avons toute une partie qui date du XIIe siècle. C’est exceptionnel de pouvoir encore vivre des moments dans ces murs chargés d’Histoire.

En créant une atmosphère où l’élégance est naturelle. Cela est possible grâce aux services et aux prestations que nous proposons. De l’accueil personnalisé et chaleureux, à la propreté des chambres, au choix des matériaux ou encore à la qualité de notre restaurant Lassey. Tout doit être impeccable en restant convivial. Rien ne me touche plus que de voir des étoiles dans les yeux des personnes qui séjournent chez nous.

Continuer de préserver et de faire évoluer l’établissement. Nous avons entièrement transformé la cour intérieure pour en faire un jardin à la française avec des allées et une fontaine centrale. Sans oublier la Salle de Gardes que nous avons rénovée pour en faire le « fleuron du château », la plus prestigieuse chambre de notre établissement. Une majestueuse suite de 110 m2 avec plafond à la française, une cheminée néogothique et un sol en chêne massif.