Crédits : Pascallel Piacka. Photo : DR
Hôtel
Hostellerie de Levernois
Souvent nous gagne un désir attirant… respirer le grand air, et s’endormir dans une chambre au luxe singulier. Escortée de haies taillées au millimètre, la belle demeure offre un hébergement raffiné digne d’un Hôtel 5 étoiles. Ici, en symbiose avec la nature, dans un parc de 6 ha, elle accueille ses hôtes où le sur-mesure rime avec intimité et bienveillance. L’hostellerie de charme offre 22 chambres et 4 suites, réparties dans trois bâtisses, ayant leurs identités propres : mobilier chiné de qualité, décoration soignée, et matières nobles. On se laisse vivre en larguant les amarres… Ça ressemble à une quête de bain de jouvence.
La Maison abrite aux 1er et 2nd étages 6 chambres et suites luxueuses. Les fondamentaux ont été définis et se perpétuent au quotidien : sincérité, générosité et excellence du service. L’accueille est des plus personnalisé. À la remise des clés, une réflexion traverse l’esprit : comment s’extraire de ce cocon, tellement on s’y sent à l’aise ? L’équipe, souriante, accueille ses hôtes avec prévenance. Amabilité et délicatesse sont les leitmotivs. On pourrait passer un temps certain à se prélasser… se laisser bercer par l’atmosphère si apaisante. Se déclenche alors, ce sentiment troublant de bien-être ! Par ailleurs, Le bâtiment principal accueille aussi la Réception, le Bar, La Table de Levernois (étoilée*), et le Bistrot du Bord de l’Eau.
Au cœur du parc, on découvre 12 chambres spacieuses, en rez-de-jardin, situées dans le Pavillon, en osmose avec la nature grâce aux terrasses privatives ouvrant sur la végétation. Une décoration raffinée et cosy. Les chambres ont des coloris chauds… Éclat d’un style expressif et imagé. L’ambiance décontractée est sublimée par le puit de lumière des portes-fenêtres. Équilibre entre un lieu patiné par le temps, un luxe discret, ces chambres tiennent leurs promesses offrant à leurs hôtes : espace, confort et rêve. On se sent d’une acuité sidérante, d’une sérénité radieuse.
Enfin Le Meix des Glycines, ancienne bâtisse du XVIIIe, dispose de 8 chambres et suites (aux 1er et 2nd étages). À l’honneur, harmonie de tons chauds, étoffes, pierre de Bourgogne, frêne teinté, velours de soie, éclairages délicats, donne à l’ensemble une forte identité. Respect des équilibres : la décoration, des chambres et suites, est empreinte de raffinement ; gage d’un sentiment de sérénité dès son arrivée. Ici, on traverse le temps sous le cachet de l’ancien… La 1re Junior Suite est un cocon orné d’une belle charpente en chêne. L’authenticité est mise à jour en témoigne le parquet patiné et les murs en pierre. La 2nd Junior Suite, est décorée d’une jolie cheminée murale, en symbiose avec une armoire d’époque et un parquet en bois.
Située au 2nd étage du Meix des Glycines, la Chambre Tradition baigne dans un parfum subtil d’authenticité : parquet en chêne, murs en pierre apparente, poutres, toit mansardé, et teintes framboise des tissus…
Ce désir étrange et envoûtant… On pose ses valises pour étirer son âme, délier son corps, et reposer ses idées. Un sens de l’hospitalité qui fait écho au service, délicat, et ponctuel ; le temps s’arrête… suspendu à l’horloge interne des hôtes. Des arbres séculaires s’étirent au ciel… conférant une touche bucolique de cet intime endroit.
Dans ce coin de quiétude, les chambres (Prestige, Caractère - sol de tomettes rouges, mur en pierre de Bourgogne, parquet en chevron -, Charme - chaleur du bois, douceur de teintes chaudes, le lin, le velours, Pavillon, Tradition) et les suites (Village, Parc) sont des écrins de douceur et de confort (5 étoiles)… Conte merveilleux, Les Mille et Une Nuits…
À l’Hostellerie de Levernois, les hôtes pourront découvrir les sept nouvelles suites conçues par l'architecte bourguignon Claude Correia et l’architecte d’intérieur Christophe Tollemer. « Les villas seront en bois avec des toitures traditionnelles bourguignonnes », explique Axel Nérin, DG. Aussi elles permettront de séjourner au cœur du parc (6 ha). Nos deux architectes sont des esprits libres et imaginatifs qui réinventent le monde... « L’architecture, c’est de l’émotion ! Et l’inspiration, c’est la nature en se souciant de la précision », assure C. Correia, architecte éco-responsable. Des idées d’avant-garde qui sont partagées par son confrère, Christophe Tollemer : « Un projet débute toujours après une phase de réflexion. On doit faire vivre l'espace habité. » Éliminer le superflu, on ne conserve que l’essence du besoin… À magnifier.
